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3/23趁著選舉後的空檔，買了幾隻雞腿來玩玩荷蘭鍋，順便打打牙祭~~~
食材：
雞腿六隻
韓國烤肉醬
蜂蜜少許
新鮮迷迭香
首先將雞腿其中一面切開，切開骨頭附近韌帶，如此雞腿較容易熟透。
將處理好的雞腿用重鹽水清洗後，塗抹上韓國烤肉醬醃製，並加入少許蜂蜜（依個人口味加減）及新鮮迷迭香按摩雞腿後，放入冰箱浸滯8~10小時。
荷蘭鍋加熱，上蓋撲上炭火續熱，就緒後放入雞腿。
20分鐘後起鍋了~
香噴噴的雞腿，色澤及油光都不錯，雞肉軟嫩適中，尤其是雞皮，真是吹彈可破，甜甜QQ的口感，是精華所在，三兩下就喀完了，真的還不錯吃喔！
下回再來試試迷迭香黑胡椒醬口味，並把浸滯的時間再延長，迷迭香的味道應會更濃更入味才是。
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