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我家很愛吃麵食無論是中式西式還是和風,都是我們的最愛尤其是日式拉麵更是我們喜愛嚐鮮犒賞味蕾的經濟美食這回阿富極力推薦樂麵屋的拉麵讓我們頗為驚艷因為濃郁的湯頭是我目前吃過拉麵的第一名難怪會座無虛席

樂麵屋是家連鎖店,在永康街與忠孝東路都有分店,這回我們選擇離家近的新北車站美食街的分店用餐,非假日晚上八點了還要排半小時左右才輪到我們,看來有志一同的食客還真不少。趁著排隊等候的時間順便逛一下這美食街,好吃的東西還真不少,用餐的空間也寬敞,與百貨公司的美食街比較起來這裡舒服多了,改天再來換換口味,再挑個店家嚐鮮。

 

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8:20輪到我們用餐了看完菜單填問卷每碗拉麵都有三個不同的選擇這樣的菜單我還是第一次遇到首先是選擇湯頭的濃郁度(辣味豚骨拉麵則是選擇辣度)再來是麵條粗細的選擇最後才是麵條的軟硬度口感;給它有點繁瑣,或許如此細心應該只為強調這碗麵的價值與質感吧!……還有食量大的朋友,留點麵湯還可免費加麵喔!

 

就顧著吃忘了記菜單的種類,印象中應該有7~8種口味吧?!我們叫了二種店內熱銷拉麵:焦豚骨拉麵&辣味焦蔥豚骨拉麵。米白色的豚骨湯頭與細白的蔥絲上頭還灑著焦蔥,濃郁的香氣馬上戰勝我的味蕾;老公點的辣味豚骨看起來也是美味可口,只可惜嗆辣味蓋過了豚骨的美味,吃過後一致認為焦蔥豚骨比較好吃。吃清淡的朋友可別挑濃郁的湯頭....吃到後來還真的有點鹹;不過看在店家在拉麵上的用心,下回還會再來試試其它口味!


樂麵屋門口排隊等候的人潮

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8:20店內依舊座無虛席

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辣味焦蔥豚骨拉麵

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紅通通的湯頭散發著芝麻與焦蔥特殊的香氣

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焦蔥豚骨拉麵

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焦蔥的口感在麵裡有畫龍點睛的作用

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這是紫蘇鍋貼味道也是一級棒

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9點多了,店外的排隊人潮終於散去......

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