羅東林場肉羹VS.宜蘭北門蒜味肉羹?  這….同樣是肉羹,同樣大排長龍,同樣都有一票死忠的擁護者!寫這篇不是真的要比較,而是我覺得真的都好吃,同一天不到2小時吃了兩種口味的肉羹,真是幸福啊!^ 0 ^ ~~~

先說林場肉羹吧!這家肉羹聽老公說他從8元開始吃起,到現在一碗35元,這可是他們下課後比賽誰吃得多的地方;相信這也是許多羅東人的回憶所在,最起碼他征服了許多在地人的味蕾;而今網路發達,更讓這不起眼的小吃名揚台灣,成為到羅東不可不吃地在地美食之一! 

記得第一次吃到這肉羹映象並不佳,因為在台北吃肉羹裡面還有筍絲與蛋花,而林場肉羹除了肉以外啥都沒有,只有醬色的羹湯,很難形容那種落差,唯一可以說的是吃肉羹真的有吃到大塊肉,而不是肉漿裹著碎肉;結婚幾年後才開始習慣這個原味的肉羹湯,果真還是原味的才能吃到食材的真美味,這也是讓我能一再推荐的主因,下回到林場逛逛時別忘記去吃一碗林場肉羹喔! 

 



  

至於蒜味肉羹則是朋友推薦的,它在宜蘭的舊城北街,也是開了好多年的老店,目前姊弟分家後各有其擁護者,都叫北門蒜味肉羹,也同在一條路上,不過我家習慣吃弟弟家的口味,聽說也是本店的所在。同樣的用餐時間人滿為患,他們家的肉羹我大都外帶一斤(肉與湯他會分開包),那裡太難停車了,運氣好有停車位就坐下來吃,沒有車位就打包回家,每回都把車子燻得都是蒜味;這對不愛蒜味的人來說真是酷刑。

這家蒜味肉羹的肉與林場肉羹一樣都是每天現做的,唯有湯頭濃濃的蒜酥香不同;同樣有滑順的口感,不同的調味成就不同的風味,就看個人喜好;找一天您也去試試吧!



 

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